コンビニのおでんの大根

このごろのコンビニのおでん結構美味しいですよね。

私は家で煮るのに時間のかかるもの、白滝のように面倒なものは
コンビニで買い足します＾＾
他の練り物や火の通りの早いものは
おでんの種やさんやスーパーで購入します。

それで今日はこのコンビニのおでんの大根。

大根は私と主人が好きですが
つい買いすぎて余ってしまうことがあります。
同じ味だと飽きるので味噌おでん風にして食べることもありますが
次の日に残っちゃった場合何か違う風に食べられないかと・・・・

それで温めた大根をフライパンでごま油を強いて焼き色をつけ取り出し
豚肉とえのきをいため、酒みりん醤油少しあま目が好きな人はお砂糖を入れて
いため煮にします。
それを大根にかけて照り焼きステーキ風でいかがでしょう（＾＾）

大根は柔らかくなっているので短時間で出来ますよ＾＾