ピザ
ウチでは夏になると良く作る
トマトやナスやズッキーニ、たまねぎなど入れた
ラタトゥユのような夏野菜のトマト煮。
これをいつも沢山作っておいて
パスタにしたり
トマトグラタンにしたりします。
今日はピザ！
仕事が終わったのが遅かったので
スーパーで売っているピザの台に
このラタトゥーユのようなものを乗せて
モッチェレラチーズやミックスチーズ、
を乗せて焼きました。
その後で庭のバジルをつまんできて刻み
乗せて出来上がりです。
ほとんど調理時間も無く、
ピザを焼いている１０分くらいが調理時間です。
火を使うのは暑いので
たまにはこういうのもいいですよね。
ちなみに主人だけは冷やし中華でした（＾＾；；；
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Comments
う＾ん、おいしそう！！
我が家は、夏野菜もらうと、すべて、素あげして麺つゆ、しょうが、で味をつけてつめた～く、冷やして食べます。 と、言っても最近してないが・・・なす、ピーマン、インゲン豆、たまねぎ、などあげたところに、キュウリ、トマト、お好みにあわせて、肉類も揚げていれてもよい・・・
Posted by: キャベツ男 | August 05, 2006 at 10:59 PM