そうめんとてんぷら

夏と言えばそうめん

家ではうどんやそば、そうめん類と食べるのが
てんぷらに人気があります。

ちょうどシーフードミックスがあったので
シーフードミックスとたまねぎ、インゲンを細かくして彩りにいてました。

かきあげって結構多くできちゃうでしょう。
なのでいくつか作ったら
あげる前に大葉を入れたもの美味しいです。

大葉の入ったかきあげは
めんつゆに梅干を少し溶かして入れて
キュウリをみじん切りにして入れて食べてみてね。

さっぱりして美味しいです。